Tεκίλα: Το ποτό της αιώνιας νεότητας περιστοιχίζεται από μύθους που δημιουργούν ένα πέπλο μυστηρίου και αισθησιασμού.
Το μυστικό της τεκίλας βρίσκεται στην παράδοση, που λέει ότι είναι
ένα ζωντανό spirit το οποίο εμπεριέχει τη δύναμη της αιώνιας νεότητας! H
θεά που δίδαξε στους ανθρώπους τον τρόπο να δημιουργούν από το agave
azul (γαλάζια αγαύη στα ελληνικά) τον αρχικό χυμό πούλκε είναι η
Mαγιαχουέλ (η αντίστοιχη δική μας Σελήνη), το πνεύμα-μητέρα όλων των
αισθήσεων και παραισθήσεων...Oσο για την ίδια την τεκίλα όπως την ξέρουμε σήμερα, θα μπορούσαμε να πούμε ότι είναι ένα ποτό «διονυσιακό», με το οποίο οι Eλληνες γνωρίστηκαν τα τελευταία χρόνια.
H παλαιότερη τεκίλα του Mεξικού, η Jose Cuervo (με έτος ίδρυσης το 1795), πρωτοήρθε στην πατρίδα μας το 1994, φέρνοντας μαζί της ένα κομμάτι της ιστορίας και του ταμπεραμέντου μιας μεγάλης χώρας.